Thomas Koch
Angestellt, Operations Manager (Leiter der Standorte), RUF Lebensmittelwerk KG
Hilter, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Thomas Koch
Bis heute 3 Jahre und 7 Monate, seit Dez. 2020
Operations Manager (Leiter der Standorte)
RUF Lebensmittelwerk KG6 Jahre und 6 Monate, 2013 - Juni 2019
Werkleiter
COSTA Meeresspezialitäten GmbH & Co. KG
•Leitung und Sicherstellung der Produktion bzgl. Qualität und Planung mit 350 Mitarbeitern im 3-Schichtbetrieb •Budgetverantwortung und -planung •Umsetzung von Investitionsprojekten und Prozessoptimierungen •Leitung Abfallmanagement Werk •Leitung Ergebnisbereich „Soziales“ (Reinigung, Kantine und Magazin) •Durchführung von internen Audits •Fördern und Leiten von TPM-Teams und Projekten
2004 - 2008
Produktions und Technischer Leiter
Abraham Schinken GmbH +Co KG
• Leitung der Servierschnittabteilung mit 240 Mitarbeitern und Übernahme der technischen Leitung mit 18 Mitarbeitern. • Sicherstellung der Lieferfähigkeit durch 2-Schichtbetrieb • Controlling der Mitarbeiter Leistungsprämien • Leistungserhöhung der 18 Servierschnittlinien durch Qualifikationsmaßnahmen, technischer Optimierungen, • Erhöhung des Automatisierungsgrades (Robotertechnik) • Reduzierung der Stillstandszeiten, Einführung MDE, Vorbeugende Instandhaltung, KVP-Projekte
2000 - 2004
Technischer Betriebsleiter
Gottfried Friedrichs KG
• Optimierung der Fertigungsprozesse • Planung und Realisierung neuer Fertigungstechnologien • Investitionsplanung und -realisierung • Sicherung und Erhöhung der Anlagenbereitschaft • Instandhaltung der Produktionsanlagen und Gebäuden • Koordination des Arbeitsschutzes • Sicherstellung und Einhaltung der gesetzlichen Auflagen • Personalverantwortung, Handlungsvollmacht, Vertretung der Produktionsleitung • Standortoptimierung und Warenflussplanung
1996 - 2000
Technischer Leiter
Friedrich Bruns GmbH
• Entwicklung, Einführung und Controlling von Qualitätssicherungssystemen (HACCP) • Führung von 20 Mitarbeitern, Personalschulungen • Sicherheitsfachkraft gemäß §6 Arbeitssicherheitsgesetz • Optimierung von Produktionsabläufen • Produktforschung und -weiterentwicklung • Maschinenoptimierung • vorbeugende Instandhaltungsmaßnahmen • Planung und Koordination von Baumaßnahmen
1991 - 1996
Projektingenieur
JOMA Umwelt-Beratungsgesellschaft / MARTIN GMBH, München
• Angebotserstellung und -auswertung • Planung und Abwicklung von Leistungen gemäß HOAI • Entwicklung, Erstellung und Koordination von Gesamtdokumentationsunterlagen • Gefährdungsanalysen für Deponien und Altstandorte • Erstellung von Sicherheitsanalysen gemäß StörfallV und Alarm- und Gefahrenabwehrplänen • Wasserwirtschaftliche Rahmenkonzepte
Ausbildung von Thomas Koch
1985 - 1991
Umweltverfahrenstechnik
FH Bergedorf
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut